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安全的食物需要一个干净的机器人。

作者: 佚名 来源: http://www.gxhr123.com/ 发布时间:2019-04-13

无菌机器人可以降低污染引起的食品召回风险。。机器人还提供了推广产品类别的灵活性。当你想到机器人的安全时,它通常意味着人类的安全。然而,就食品和饮料生产而言,安全可能意味着防止人类对食品的污染。你不能给人类工人消毒,但是你可以从机械设备如机器人上清除污染物。机器人制造商ABB最近一直在为食品和饮料生产中的无菌环境创造机器人。目标是减少由食品污染引起的召回,同时使制造过程统一、高效和灵活。

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美国。S。食锦绣娱乐网站品药品监督管理局于2011年出台了《食品安全现代化法案》。该法律将于2016年生效。该法律对美国的安全和消毒标准提供了严格的指导。S。希望出口到美国的食品制造商和公司。此外,由于世界各地最近在污染控制方面的一系列疏忽,你开始看到食品和饮料生产的变化。

因此,食品工厂经理正在投资数字化和机器人技术,以提高安全性和效率,满足这些标准。“由于安全问题,特别是产品、食品和饮料的安全,需要特别注意。就实际价值和品牌损害而言,召回是昂贵的。转向机器人生产提高了生产的一致性和制造空间的清洁度,”ABB食品和饮料项目全球营销和组合经理塔贾娜·米兰诺维奇告诉Design News。“人们把污染物带入食品和饮料制造业。人们的手和头上都有污染物。机器人可能是无菌的。“

食品加工法规正迫使食品和饮料行业走向自动化的未来。米兰诺维奇说:“食品和饮料在技术应用方面普遍落后,但现在该行业已经开始关注未来五年采摘、包装和托盘化的跨越式发展。”。“客户希望利用现有的生产线和功能生产更多的产品,机器人的实施有助于实现这一目标。”

世界上相同的奥利奥

食品和饮料的挑战之一是一致性。通常这意味着多个工厂的一致性。机器人可以在世界各地的设施中生产相同的过程。“一致性是个问题。无论你在欧洲、中国还是越南生产食品,你都需要在所有工厂保持一致,”米兰诺维奇说。“机器人有助于确保每个工厂以同样的方式生产产品。“

灵活性也是食品和饮料的一个问题。“十年前,我们有两种酸奶。现在我们有数百个。几年前,我们合作的一家公司配备了两种酸奶。现在他们有98个,”米兰诺维奇说。”。“食品种类呈指数级增长,这需要加工和包装的灵活性。该机器人适应性强。它可以用来设计提高生产率和产品质量的流程。“

减少可怕的停机时间

食品加工效率的一个主要因素是正常的操作时间。维护问题导致的意外停机代价高昂。“食品和饮料关闭的主要原因是电机和再次运行所需的时间。米兰诺维奇说:“食品和饮料系列中有数百台发动机。” “为了提高效率和避免停机,您可以监控电机的运行。我们的机器人配备了远程连接功能,通过预防性维护避免停机。如果有问题,您可以远程连接进行维修或提醒技术人员。”

机器人的部分灵活性来自各种夹具。一些食品加工要求机器人拿起松饼或其他精致的物品。米兰诺维奇说:“机器人是一只手臂和一个大脑,但是其他部件,如夹子也能工作。“。”“食品加工可能需要特殊的夹具技术。我们有鸡蛋处理操作,所以夹子非常重要。”

机器人给制造车间带来更多的劳动力成本补偿。一个明显的迹象是机器人在廉价劳动力领域的部署。米兰诺维奇说:“机器人技术在中国蓬勃发展,即使劳动力成本低廉。”。“对提高产能、食品安全和产品类型的需求推动了机器人在发展中市场的安装。"

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